Nuestro lema es cuidar de manera especial la gastronomía autóctona, pero al mismo tiempo innovando sobre ella con técnicas vanguardistas.
Seguimos las pautas marcadas por la conocida dieta mediterránea, consiguiendo unos platos exquisitos además de saludables. Todos ellos regados por supuesto con los espléndidos vinos de nuestro país.
Disponemos de 4 comedores para celebraciones que nos ofrecen ambientes diferentes: Las Terrazas, comedor construido en madera con espléndidas vistas, la Bóveda, maravilloso comedor situado en la antigua bodega, la Pérgola, comedor acristalado con paneles móviles y Es Pati, ideal para reuniones o pequeños eventos.

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